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北海道産三昧?106とど?

北海道三昧満喫中のとどすぺです。

まだまだ食材は残ってまっせ?!
まぁ生ものはもう食べちゃいましたけどね。

実は北海道から帰ってきて翌日に荷物が届いたんですね。
『札幌場外市場』で買ったカニ三昧セット♪
で、カニは茹でてあるので保存はまだ効くので大丈夫。

後はウニやらいくらやらを早く食べないと鮮度が落ちちゃいます。
なんで早速届いた日に頂いちゃいました☆
しかもちょー贅沢食い

北海道では“いくら丼”と“ウニ丼”は食べれなかったので
思いっきり食べたかったんですね?

なので家ではちょー贅沢にして食べてやりたかったのであります
そしてこれでもかってほどにご飯の上に乗っけて見ました♪
これがその結果!

道産いくら丼
<北海道産のいくら丼>

どうですこの輝き!
すごくないですか?
ご飯が見えないぐらい乗っけてみました☆

この色といい艶といいプチプチ食感がたまらないのです
あぁ?思い出すだけでヨダレが(笑)

しっかりとした醤油漬けですが甘口なのでワサビ醤油をたらして

もう止まらなかったですね!
ホント美味しいんですもん
いくら丼は合格でした

さてさてお次はウニ丼です。

道産ウニ丼
<北海道産のウニ丼>

これはさすがに乗っけ過ぎちゃったんですよね?(^^;
あまりに多かったので2重になるぐらいです。
てか、全部乗せちゃったのかよ!って感じです(笑)

まぁ贅沢したかったので特別です。
スペシャルバージョンってやつです(笑)

これももち道産で海水に入って保存されてる生ウニです。
なんでそのままだと生臭いんですね
どうやって食べていいのか分からなかったです(^^;
とりあえず水で流して生臭さが落ちたので大丈夫かなって感じ・・・

早速頂きました!
う?ん・・・美味い!
最初の方は美味しかったです♪
たださすがに濃厚なので段々重たくなってきました
途中からは「もういいかな」ってなってしまって・・・ハハハ

やっぱモノには限度ってものがありますね。
盛りすぎも良くないです。
気をつけましょう!(笑)

で、やっぱ現地のウニと比較すると鮮度が落ちているので
微妙な味でした。
ということで結論!

生ものは現地でしっかり食べるのが一番!
ってことです
料理として食べた方が美味しいしね☆

でも贅沢できていい経験でした

もっと北海道を満喫したいな?。
やっぱ一週間ぐらいは滞在したいですね♪
全然食べたりないですから

今度はちゃんと旅行として計画して行きたいですね。
ご利用は計画的にね(笑)

でもまだカニさんが残っているので北海道三昧はまだまだです!
野菜もあるのでしばらくは北海道から離れられません

北海道バンザ?イ!

?今日は何の日?(by暦のページ)?
■パチンコの日
 1966年(昭和41年)のこの日、パチンコ業者の集まりである全国遊技業協同組合連合会が発足したことにちなみ、同連合会が1979年(昭和54年)に制定した日。

テーマ : ブログ日記
ジャンル : ブログ

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